Első Soproni Sörverseny
Szakmai és fogyasztói zsűri választotta ki az idei év legjobb porterét, a Soproni első sörversenyén. A megmérettetés tétje nem csupán a félmillió forintos fődíj volt: az aranyérmes főzet jövőre a Soproni Óvatos Duhaj család tagjaként feszít majd az áruházak polcain.
Új családtaggal bővül az első hazai nagyüzemi IPA és a barna lager párosa: a Soproni Óvatos Duhaj családba egy porter érkezik, amely nem mindennapi körülmények között született meg. A megszokottól eltérően nem kreatív termékfejlesztők gondos munkájának és ínyenc fogyasztók értékes visszajelzéseinek az eredményeként fogant, hanem az első Soproni sörversenyen, amelyre összesen 24 nevezés érkezett.
A zsűri a döntő eseményt megelőző napon választotta ki a legjobb hét alkotást, majd a helyszínen ezeket újrakóstolták a fogyasztókból álló zsűrivel együtt, és közülük, szoros küzdelemben került ki győztesen Stubna Ágoston söre.
“A porter egy nagyon nehéz kategória, Ágostonnak viszont sikerült olyan házi sört főznie, ami a bolti kategóriában is megállná a helyét. Minden finalista remekelt, de Ágoston söre kiemelkedett az íz, a könnyed ihatóság terén, és nem csak a szakmai, hanem a civil zsűri toplistáján is szerepelt. Az általa használt angol komlók földesebb jellegű zamata rendkívül jól passzol a kekszes utóízű malátához” - értékelte a győztest Lehmajer Viktor.
A szakmai zsűri tagja volt Wossala Rozina műsorvezető és étteremtulajdonos, Bajkai Tibor, az Első Magyar Házisörfőző Egyesület elnöke, José Matthijsse, a HEINEKEN Hungária vezérigazgatója, Lados Péter, a Yeast Side Brewery tulajdonosa és Lehmajer Viktor, a Soproni sörmestere.
„Ez a kiegyensúlyozott, harmonikus ital méltó tagja lesz 2019-től a Soproni Óvatos Duhaj családnak, alkotója pedig automatikusan helyet kap a hazai sörnagymesterek között” – mondta a döntőt követően José Matthijsse, a HEINEKEN Hungária vezérigazgatója, a zsűri tagja. Úgy vélte, a közkedvelt sörfamília kiszélesítésével a Soproni újabb hatalmas lépést tesz azon fogyasztói felé, akik bár ragaszkodnak a tradicionális értékekhez, mégis szívesen kísérleteznek új ízekkel.
Boldogan és lelkesen nyilatkozott a versenyt követően a legjobb portert kiagyaló és elkészítő, egyébként soproni születésű, mérnök végzettségű Stubna Ágoston is. Elmondta: arra számított, hogy a döntősök közé kerül, de a győzelemről álmodni sem mert. Alig két nappal a nevezési határidő lejárta előtt pályázott, és egy IX. kerületi, 4. emeleti lakásban főzte a sört. A receptet kifejezetten erre a versenyre dolgozta ki, a hozzávalókat pedig az elmúlt években összeállított jókora táblázatból válogatta, amelyben az alapanyagokra vonatkozó minden fontos információ szerepel. „A porter nem túl erős sör, hanem igazi baráti társasággal iszogatós fajta. Ezt tartottam szem előtt elsődleges szempontként” - mondta a nyertes.
„A receptet Stubna Ágoston támogatásával és aktív segítségével fogjuk Sopronban a gyári körülményekhez alakítani, természetesen úgy, hogy élvezeti értéke egyáltalán ne csorbuljon” – fogalmazott Lehmajer Viktor, a HEINEKEN Hungária sörfőzőmestere. Az első Soproni sörverseny győztese várhatóan 2019-től kapható majd a boltokban és a szórakozóhelyeken, előreláthatólag az Óvatos Duhaj család többi tagjával megegyező fogyasztói áron.
forrás: elelmiszer.hu
hírek innen, onnan
Meghalt Bonnie Tyler
Elhunyt Bonnie Tyler, a rockzene egyik ikonikus hangja. A Total Eclipse of the Heart énekesnője 75 éves volt. A Meghalt Bonnie Tyler bejegyzés...
Áder visszaüzent Magyarnak: kérdések helyett állításként fogalmazza meg vádjait
A miniszterelnök azt állította, hogy Áder az adófizetők pénzén nyaraltatta Amerikában a családját, Áder szerint ez nem igaz.
A foci-VB partvonalán: a meccsnézők ötöde még a gólokról is lemarad a mobilozás miatt
A most zajló foci-vb meglepő látleletet ad arról, hogy milyen mértékben változnak a tévézési szokásaink. Bár a meccsnézés...
Megszólalt az ügyészség a megafonos Szakács István ügyében: fontos részleteket árultak el a nyomozásról
Újabb fordulatot vett Szakács István ügye: a Fővárosi Főügyészség részletes közleményben ismertette, milyen szerepe volt a Megafon...
Egy hét múlva drágul a jogsiszerzés: itt vannak az árak
Július 17-től jelentősen drágul a jogosítványszerzés Magyarországon, ami az elméleti és gyakorlati vizsgák díját egyaránt érinti. A...
Gyászol a zenei világ: 75 éves korában elhunyt a rockzene rekedtes hangú királynője, Bonnie Tyler
Mély megrendüléssel fogadta a világ a szomorú hírt: hosszan tartó, súlyos betegség és egy kritikus kimenetelű orvosi beavatkozás után...
Meghalt Bonnie Tyler: súlyos betegsége 75 évesen legyőzte
Nyugodjon békében!
Áder János visszvágott a miniszterelnöknek: „Hazudik Magyar Péter”
Áder János több ponton is visszautasította a miniszterelnök állításait, és felszólította Magyar Pétert, hogy kérdések helyett...
Jó hír jött a kutakról, de pont most nem nyugodhatunk meg
Péntektől sem a benzin, sem a gázolaj nagykereskedelmi ára nem módosul.
Molnár Áron átvenné a volt kormánymédia egyik legnagyobb bázisát, Lentulai Krisztián tombolni fog
Magyarország Kedvenc Reggeli Műsora ismét kitett magáért, Molnár Áronék szemet vetettek a rivális stúdióra.
Megindult az Egyesült Államok légiereje: jönnek a számok az iráni bombázás után
Legkevesebb 14 halálos áldozata és 78 sebesültje van az amerikai erők Irán ellen az utóbbi két napban végrehajtott légicsapásainak -...
Elhunyt Bonnie Tyler énekesnő
75 éves volt.
Sport
Lionel Messiék nem védik meg világ-bajnoki címüket, Argentína a dobogóra sem fér fel
A torna két legjobb csapata közül az egyik a fináléba sem juthat be.
Nem csitulnak a kedélyek a vb legnagyobb botránya körül, több EP-képviselő is kivizsgáltatná a FIFA elnökét
A Trump-kormányzat közbenjárását kifogásolják.
Laporta az Arsenal legjobbját vinné az FC Barcelonához, 150 millió euró az ára
Merész átigazolási ötlet.
Londonba igazolt a Barcelona kétszeres aranylabdás futballistája
A 32 éves játékos 14 év alatt 38 trófeát nyert meg a katalánokkal.
8 csapat maradt versenyben – Ki nyeri a futball-vb-t?
Ma elkezdődnek a negyeddöntők a futball-világbajnokságon.
Üzent a Nemzeti Sport új főszerkesztője: megosztotta a szerkesztőséget a politika
Megbocsáthatatlan dolgok történtek a lap szellemisége ellen – állítják a munkatársak.
Kirúgta a Real Madrid, a Premier League-ben talált csapatot
Körbeért az európai edzőkeringő.
Döntött Carlo Ancelotti sorsáról a Brazil Labdarúgó Szövetség
A válogatott sportigazgatója is megerősítette a helyzetet.
BL-győztes klasszis térne vissza a Real Madridhoz, ráadásul ingyen
José Mourinho is volt már az edzője.
Az egyiptomiak a francia játékvezetőt és csapatának kizárását követelik, Arbeola Angliában folytatja vezetőedzői feladatait - napi vb-körkép és átigazolási hírek
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szerdai hírek a világbajnokságon, a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Hat Real Madrid-játékost vinne a Premier League-be Álvaro Arbeloa
Azonnal elkezd építkezni a Fulhamnél.
Szöllősi György maradt a Magyar Sportújságírók Szövetségének elnöke
104:85 arányban szavazott a tagság a status que mellett.
Bulvár
„Egy hónap alatt megkeresem, amit más egy év alatt” – Miért regisztráltál OnlyFans-re?
Az OnlyFans egyre népszerűbb platform a tartalomkészítők körében, ahol sokan mesés bevételekre tesznek szert. De mi motiválja őket igazán? Nézzük meg a háttérben húzódó okokat és személyes történeteket.
Tüntetésre készül az ország, egyre élesebb az Orbán Viktor és Magyar Péter közötti konfliktus
A Fidesz tüntetést szervez a Sándor-palotához. Itt vannak a legfontosabb tudnivalók!
Lékai-Kiss Ramóna bikinis feneke megbabonázta a fél országot, de történt egy kis baki a medencében
Eltűnt valami, aminek nem kellett volna.
Aki póló nélkül sétálgat, 200 eurót is fizethet – súlyos bírság vár a félmeztelen turistákra az olasz faluban
Nincsen több meztelen felsőtest-mutogatás az észak-olaszországi Varennában. Ha mégis, durranhat a bünti.
Halálos vírus szabadult el, az egyik leggyilkosabb járvány terjedhet el, brutális halálozási arányok már most
Földünk egyre veszélyesebb. Harcok, konfliktusok, illetve járványok és vírusok veszélyeztetik leginkább az emberiséget. Most ismét egy halálos vírus szabadult el.
Hódít az új vécéülőke, a magyarok is kezdenek rákapni a higiénia miatt
Nem egyszerű a kérdés, hogy melyik a legjobb vécéülőke, amit használhatunk.
Megjelent a rendelet, a munka alól is felmentette Sulyok Tamás a menesztett budapesti rendőrfőkapitányt
Kilenc nagykövetet pedig még Szijjártó Péter hívott vissza.
Magyar Péter Áder Jánosnak: Szedje össze a bátorságát, mégiscsak ön a csornai Charles Bronson!
A kormányfő a volt államfő és családja disneylandi látogatásának költségeiről érdeklődik.
Ez érkezhet a Tesco helyére Magyar-országon? A hipermarketláncot rengetegen ismerik már
Először persze érdemes megvizsgálni, hogy valóban kivonulhat-e a Tesco Magyarországról.
Kármán András: kész a költségvetési leltár – a 14. havi nyugdíjról és az anyák adómentességéről is szó van
Az új hiánycélt augusztus végén határozzák meg, és átfogó törvénymódosítást nyújtanak be a 2026-os évről – mondta Kármán András pénzügyminiszter. A tárca közleménye már a 2027-es költségvetés tervez
Hiába a kormányváltás, sorra nyerte a megbízásokat a NER egyik tenderbajnok cége
Korábban Mészáros Lőrinc és Paár Attila érdekeltségeivel is dolgoztak együtt.
Egy héttel a rákdiagnózis után: "Saját döntéséből" hunyt el a Dirty dancing Babyjének anyja
Mély gyász sújtja Jennifer Greyt, a kultikus filmklasszikus felejthetetlen sztárját. A színésznő a közösségi médiában jelentette be, hogy szeretett édesanyja elhunyt, miután sokkoló orvosi diagnózist kapott.
blogmorzsák
Érzelmi evés, stresszevés: így küzdhető le
Ezeket teheted, ha vigaszra, stresszoldásra vagy önjutalmazásra használod az evést.
A menopauzát egy tabletta nem tudja megszüntetni
De nem kell nettó szenvedésnek lennie!
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Jótékonysági koncertet szerveznek a soproni gyerekeknek
- Elhunyt a 111 éves soproni Elza néni
- Idén összefogva tartja meg a jótékonysági Rotary-bált a soproni klub
- Ezekre az állásokra lehet jelentkezni Sopronban
- A soproni Gyógyközpontban látogatási tilalmat rendeltek el
- Soproniak figyelem! Eltűnt a 13 éves Richárd
- Megkezdődött az online jegyértékesítés a soproni Euroliga Final Four-ra
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
