Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Nehéz elképzelni, hogy ezt bárki túlélte: ijesztő videón, ahogy a cunamiszerű villámárvíz lecsap a nepáli határnál
Másodpercek alatt tűnt el a határátkelő, elnyelve mindent és mindenkit.
Menczer Tamás felháborodott a 300 milliárdos gyanú után: Az én vagyonomat aztán keresheted, b*zdmeg
Menczer Tamás, a Fidesz korábbi kommunikációs igazgatója és egykori külügyi államtitkára keresetlen szavakkal vágott vissza,...
Csak a teteje 3 ezer munkaórát emésztett fel ennek az autónak
Egy lengyel műhely olyan Mercedes-AMG G 63-at épített, amelyért több mint egymilliárd forintot kérnek.
Junior pozíció, senior elvárások? – Pályakezdő kilátások 2026-ban
„Feszes a munkaerőpiac, és egyértelműen érzékelhető egyfajta óvatosság a toborzásban. A vállalatok ma sokkal alaposabban mérlegelik,...
Katonai célokra is használható vasúti vágány épül Belaruszban az ukrán határ mellett
Volodimir Zelenszkij még júniusban arról beszélt, Oroszország megpróbálhatja mélyebben bevonni Belaruszt az Ukrajna elleni háborúba.
Kapitány István: a hatóságoknak tisztázniuk kell az EXIM ügyeit
Az EXIM számos ügyét tisztázniuk kell a hatóságoknak, felmerült a hűtlen kezelés, a hanyag kezelés és a hivatali visszaélés gyanúja...
Épp történelmet ír a világ legértékesebb cége: 100 milliárd dollár feletti negyedéves bevételt tud az Nvidia
Bevétel- és profitsoron is megverte a várakozásokat az Nvidia, a befektetők azonban szokás szerint csalódottak voltak, de csak rövid ideig.
Minden éjjel hajnali 3 körül felébredsz? Sok nő nem sejti, mi állhat a háttérben
A negyvenes éveikhez közeledő vagy már abban járó nőknél az alvás hirtelen megváltozása akár a perimenopauza egyik jele is lehet, amely...
Utoléri a karma ezt a csillagjegyet: nyár végéig megfizet mindenért, amit másokkal tett
A múlt most visszaköszönhet, és egy csillagjegy számára hamarosan világossá válhat, hogy bizonyos tetteknek előbb-utóbb következménye...
Ezt teszik a görög háziasszonyok a felmosóvízbe: ragyogó lesz tőle a járólap
Nem kell mindig drága tisztítószerekhez nyúlni, ha ragyogó padlót szeretnél. A görög háztartásokban egy egyszerű, filléres...
A politikai kvantum
Augusztus 24-én, a megújult Kossuth Rádió első adásnapján az egyik vendég Navracsics Tibor korábbi közigazgatási és...
Hallgatás, beleegyezés
Az elhallgatások, az otthontalanság és a hazatalálás írójára joggal büszkék az írek, de Colm Tóibín meglepően nagyvilági figura, és...
Sport
Szoboszlai Dominiktől hangos az angol sajtó, évtizedes hagyományt tört meg egyetlen mozdulattal
A Liverpool FC sztárja örökre beírta magát a klub történelemkönyvébe.
Virgil van Dijk már tényként kezeli: megnevezte, ki lesz a Liverpool csapatkapitánya
Már az utódjában gondolkodik a holland védő?
„Senki nem akarja, hogy egy olyan játékosa legyen a csapatának, mint Vinícius Júnior”
Nincs pozitív véleménnyel a Real Madrid korábbi játékosa Vinícius Júniorról.
1 milliárdos támadó érkezhet a Fradihoz, végre megnyílik a zöld-fehérek pénzcsapja - Irány az Európa-liga
18-szoros válogatott szélső került a képbe, az év igazolása lehet az NBI-ben.
Szoboszlai miatt elmenekült Liverpoolból, kizárták a csapatból az angol tehetséget
Egyszer már lelépett Harvey Elliott, nem bírta a versenyt Szoboszlai Dominikkel.
Iraola érzi, hogy baj van: brutális összegért két klasszist is igazolhat a Liverpool
A szakember mindkét szélre akar igazolni.
Korlátnak ütközött a 125 milliós Lamborghinijével az angol sztárfocista, és még nevetőgáz birtoklásával is vádolják
Komoly következményekkel nézhet szembe Raheem Sterling, miután a brit hatóságok vádat emeltek ellene egy Hampshire-ben történt autóbaleset ügyében.
Alig hittek a szemüknek a budapesti hamburgerezőben: olimpiai érmes úszó jött ki megjavítani a villanyt
A cégüket tudatosan nem az úszókarrierjére építették fel.
„Változásra van szükség” - már a híres focistáknak is elegük lett Gianni Infantinóból
Egyre nagyobb nyomás helyeződik a FIFA elnökére.
Nem Gakpo, nem Chiesa: ezt a játékosát passzolja el a Liverpool napokon belül
Kölcsönben távozhat.
Tovább termelhet a paksi gólkirálygyár: Böde Dániel góléhsége és Varga Barnabás légiereje egy csatárban
Tudatosan igazolt a dunántúli „gólkirályneveldébe” a 23 éves játékos.
Orvosi vizsgálatra érkezik ma az FC Barcelona új igazolása
Utána pedig 2030-ig ír alá.
Bulvár
Megjelent Magyar Péter fontos döntése: kinevezés visszavonva
Kedden este jelent meg a miniszterelnök döntése.
Rónai Egon sarokba szorította Orbán Anitát, meghiúsulhat Magyar Péter kijevi látogatása
Az Egyenes Beszéd új adásában a külügyminiszter elődjéről, Szijjártó Péterről is vallott, de szóba került Zelenszkij meghívója is.
"1-2 órám maradt hátra” – Kórházból posztolt a halál torkából visszatért Polgár Ildikó
A gyönyörű szépségkirálynő, Polgár Ildikó sokkoló vallomást tett a kórházi ágyáról: egy agresszív fertőzés miatt órái voltak hátra az életéből. Aztán csoda történt.
Szívbemarkoló részletek: a tengerparti nyaralásán hunyt el Simon Kornél édesanyja
Váratlan tragédia érte Simon Kornélt: a népszerű színész-rendező édesanyja montenegrói nyaralása során, a tengerben vesztette életét.
Teljes a döbbenet, magyar politikust tüntetett ki Vologyimir Zelenszkij ukrán elnök
Egy magyar város polgármesterét az ukrán nép szolgálatáért tüntette ki a háborúban álló ország államfője.
Csak megmártózott a tóban a 7 éves kislány: napokkal később szörnyű halált halt
A gondtalan nyári tófürdőzésből életre szóló tragédia lett, amikor a nyolcéves Lillian egy ritka, de halálos fertőzést kapott el a vízben.
Érdemes figyelnünk: a csalók már olyan bankkártyákról is tudnak pénzt lopni, amelyek rég lejártak
A trükk azért működhet, mert a lejárati dátum nincs megfelelően védve. Ráadásul a kártyához tartozó digitális tanúsítvány lejárata hosszabb lehet a fizikai kártyán feltüntetett dátumnál, így ez sem feltétl
Tragikus adatokat hozott nyilvánosságra a KSH, padlón Magyarország az egyik legfontosabb mutatóban
2022 óta tart a lejtmenet.
Meghalt Nádas Péter
83 éves korában, gombosszegi otthonában elhunyt Nádas Péter, a kortárs magyar irodalom egyik legjelentősebb alkotója.
Sokan isszák, pedig sokkoló, mit tesz a szervezettel: öregíti a bőrt, és súlyos betegségeket is okoz
Már kis mennyiségben is komoly károkat tud okozni, ezért érdemes megfontolni a fogyasztását.
Kijött a villanyszerelő a pesti büféshez: egy 6-szoros olimpiai érmes állt az ajtóban
Ritkán látni olyat, hogy valaki a csúcsról önként lépjen vissza a startvonalra. Cseh László hat olimpiai éremmel a háta mögött döntött úgy, hogy a medencét vésőgépre és vezetékekre cseréli. A Billog kézműv
Kiszivárgott egy dokumentum az Orbán-kormány lélegeztetőgép bizniszéről
Feljelentést tett a Legfőbb Ügyészségen Orbán Anita külügyminiszter.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Jótékonysági koncertet szerveznek a soproni gyerekeknek
- Elhunyt a 111 éves soproni Elza néni
- Idén összefogva tartja meg a jótékonysági Rotary-bált a soproni klub
- Ezekre az állásokra lehet jelentkezni Sopronban
- A soproni Gyógyközpontban látogatási tilalmat rendeltek el
- Soproniak figyelem! Eltűnt a 13 éves Richárd
- Megkezdődött az online jegyértékesítés a soproni Euroliga Final Four-ra
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
